有機食材宅配の大地宅配は、食物繊維豊富な小麦ブランを使用した「ザクセンのブランパン 砂糖・油脂不使用（6枚切）」を2月27日（月）より発売する。
「ブランパン」は、小麦の外皮の粉を使って作られたパンで、低カロリーで手軽に糖質オフなパンとなる。
「ブランパン」は低糖質で食物繊維豊富、健康にもマッチする
近年、低糖質ダイエットなどの注目とともに、低カロリーで手軽に糖質オフが出来る「ブランパン」の人気が高まっています。「ブラン」とは、小麦の外皮のことで、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。外皮の粉を使って作られたパンが「ブランパン」です。
国産小麦、天然酵母（ホシノ天然酵母）、塩の３つだけの原料で作り、さらに小麦以外の穀粉や油・卵・牛乳・砂糖は使用せずに脂質を抑え、極めてシンプルな原材料にすることで、何方でも楽しめるように仕上げています。
また、酵母の発酵促進には砂糖が必要ですが、砂糖や甘味料を使用していないため、通常よりも低温でじっくりと熟成させています。小麦ブラン独特の食感を解消するために、小麦の配合バランスも工夫しふんわりと食べやすくなっています。
風味が豊かなことが特徴である国産全粒粉を使用し、シンプルな材料なので素材の香りとおいしさが際立ちます。 ドイツパンらしい、きめ細かな小麦のうまみがぎゅっと詰まった素材感と香ばしい香り、噛めば噛むほど、口の中で小麦の風味が広がるという。
トーストをしてバターを塗ったり、ハムやチーズをのせるなど、様々な食べ方でおいしく召し上がれます。スプレッドならマーマレードがお勧めです。柑橘系のさわやかな香りが全粒粉にマッチします。ザクッと噛んだときの歯ごたえと香りは、他では味わえません。食べ続けているうちに、素材のおいしさが実感できます。
ザクセンのブランパン販売概要
■商品名 ：ザクセンのブランパン 砂糖・油脂不使用（6枚切）
■発売日 ：2月27日（月）※2月20日（月）より会員先行発売
■価格 ：462円（税抜）
■内容 ：6枚切
■賞味期限：お届け後3日
■商品URL：https://takuhai.daichi-m.co.jp/Goodsdetail/06106884?clientId=FNVJ14G&areaId=searchList&data-requestId=2615109
